Mtra. Danny Peniel García Treviño


Maestra en Ciencias en Biología Experimental, por la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo.

Ingeniero en Biotecnología, por la Universidad Tecnológica de Morelia.

Capacitadora en Educación Empresarial Continua para la Secretaría del trabajo y previsión social en guarderías del IMSS.

Profesora de cátedra en la Universidad Vasco de Quiroga.

Nutracéuticos funcionales en enfermedades metabólicas

Recientemente se ha descubierto la participación benéfica de moléculas bioactivas sobre padecimientos relacionados al síndrome metabólico; la biotina, una vitamina hidrosoluble elemental en los organismos, que de manera natural funciona como cofactor de las carboxilasas, proteínas que están involucradas en la gluconeogénesis, la lipogénesis, la oxidación lipídica y el catabolismo de aminoácidos. La biotina administrada a concentraciones farmacológicas en modelos murinos que desarrollan síndrome metabólico, se ha observado que tiene un efecto antihipertensivo, hipoglucémico e hipotrigliceridémico, situación que permite dilucidar a la biotina como un posible coadyuvante para el tratamiento de las alteraciones que provoca el síndrome metabólico e incluso considerarla como un nutracéutico estratégico para la prevención o el retraso de esta enfermedad crónica.

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